Empresa abastece fazendas de camarão de SC - Foto: Div.
Na segunda-feira, 6, acadêmicos da sétima fase do curso de Engenharia de Pesca do
Centro de Educação Superior da Região Sul (Ceres), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Laguna, visitaram o único laboratório de produção de pós-larvas de camarões marinhos em operação no Sul do Brasil.
O laboratório, que pertence à empresa Atlântico Sul Maricultura e funciona em Itapoá, no Norte de SC, abastece fazendas das regiões de Laguna e São Francisco do Sul.
Durante a visita, coordenada pelos professores Maurício Emerenciano e Micheli Thomas, os alunos puderam conhecer todos os processos envolvidos na produção de espécimes jovens de camarão.
Crescimento mundial e oportunidades
Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o cultivo de camarões marinhos é a atividade que mais gera renda nos cultivos aquáticos em todo o mundo, com crescimento médio anual em torno de 10%. Como comparação, a criação de aves e suínos, muito desenvolvida em SC, tem média de aumento global de 2% por ano.
"A região de Laguna já foi o segundo maior polo de produção desses crustáceos no Brasil, mas, devido ao surgimento de uma doença viral em 2004, chamada mancha branca, os cultivos foram dizimados", conta o professor Emerenciano.
"No entanto, com o emprego de novas tecnologias e a capacitação técnica, o retorno da atividade é possível e já vem ocorrendo em diversos países. Provavelmente, em um futuro não muito distante, boas oportunidades surgirão para os futuros egressos do curso de Engenharia de Pesca da Udesc Laguna neste campo de trabalho", destaca.
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