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Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), desenvolve um programa de extensão que visa promover a interação entre a universidade e comunidades do campo e urbanas por meio de ações com acadêmicos, professores, produtores rurais e alunos de escolas técnicas da região.
As atividades são realizadas com palestras que buscam a demonstração da viabilidade técnica e econômica das atividades e o manejo correto em bovinocultura de leite, além de prestar orientações aos agricultores sobre gestão do aproveitamento dos recursos das propriedades pela difusão de ferramentas e de planejamento.
O programa, denominado "Interação Udesc-Comunidade: Construção do Conhecimento no Meio Rural e Urbano", é coordenado pelos professores Edir Oliveira da Fonseca, Antonio Waldimir Leopoldino da Silva e Luiz Alberto Nottar e conta com a participação dos bolsistas Jean Giachini e Alex Sandro Mosele, acadêmicos do curso de Zootecnia.
Em 2015, foram realizadas dez palestras com cerca de 350 pessoas, entre alunos, professores e agricultores. A última delas ocorreu no sábado, 24, no município de Águas Frias, com a presença de 70 pessoas, sendo ministrada pelo acadêmico Giachini, que falou sobre planejamento forrageiro.
O mesmo tema foi abordado por ele e pelo colega Mosele durante palestra em 29 de setembro, na unidade do Instituto Federal Catarinense (IFC) em Concórdia, com a participação do professor Luiz Alberto Nottar, do curso de Zootecnia. A atividade contou com a presença de 120 alunos do ensino técnico em Agropecuária do IFC.
O programa também realizou palestras em escolas de Cordilheira Alta, na Escola Agropecuária Demétrio Baldisarelli, em Chapecó, e em casas familiares rurais de Seara e Saudades.
Proposta
De acordo com o professor Nottar, a principal proposta do programa de extensão é aproximar a universidade das comunidades rurais e urbanas com abordagens de temas atuais e de relevância para a sociedade, visando aprimorar o conhecimento.
Ele acredita que, por meio dessas ações, sejam minimizadas as questões relacionadas à falta de alimentos na produção animal, principalmente na bovinocultura do leite, e introduzidos conceitos novos sobre manejo de pastagens, melhorias no manejo da bovinocultura do leite, além de despertar para a importância da gestão da propriedade com a redução dos custos de produção.
"A difusão de técnicas de manejo em pastagens permite produzir de forma mais equilibrada com o meio ambiente, e o apoio às entidades locais é uma iniciativa que visa a produção de leite sustentável", destacou o professor da Udesc Oeste.
Preparação
Outra virtude do programa de extensão, segundo Nottar, é dar oportunidade aos acadêmicos com a realização de atividades extraclasse, "desafiando-os a levar, para o público externo, os conhecimentos adquiridos ao longo do curso".
Ele também afirmou que os estudantes aprendem ainda a trabalhar com públicos diferentes e que essa atividade os prepara para a vida profissional, além de se firmarem como cidadãos.
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Assessoria de Comunicação da Udesc
Jornalista Valmor Pizzetti
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