Espaço foi utilizado como experiência durante Jiudesc 2013 - Foto: Jonas Porto/Ascom Udesc
Foi publicado no Diário Oficial do Estado e no site da Secretaria de Estado de Administração o edital de concessão do restaurante e da lanchonete da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Joinville. A abertura dos envelopes com as propostas será em 13 de agosto, às 14h.
A empresa selecionada deverá iniciar as atividades de exploração em 30 dias a partir da assinatura da ordem de serviço. A licitação será realizada na modalidade de concorrência do tipo menor preço.
O valor máximo a ser praticado por refeição será de R$ 7,51, que é o custo médio obtido com base em orçamentos realizados pela universidade em diversas empresas. Vencerá a concorrente que oferecer o maior desconto no custo médio estabelecido.
O mesmo desconto concedido às refeições deverá ser aplicado aos lanches e às bebidas comercializados pela lanchonete, também com base em valores médios obtidos por meio de uma pesquisa de mercado.
Subsídios
Com relação à possibilidade de subsídios aos alunos, a Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Comunidade da Udesc realiza estudos por meio de um grupo de trabalho, criado especialmente para tratar da questão.
O restaurante e a lanchonete funcionarão no Centro de Convivência da Udesc Joinville, onde já estão instalados todos os móveis e equipamentos necessários para realizar o atendimento ao público. A previsão é de que sejam servidas mil refeições por dia no local.
O diretor-geral da Udesc Joinville, Leandro Zvirtes, destacou a importância do lançamento do edital e a contribuição de toda a equipe envolvida no processo.
"Pode parecer algo simples, somente mais um edital, mas quem participou da maior parte do processo, desde a construção do Centro de Convivência até este momento, sabe da complexidade e das dificuldades enfrentadas. Existem ainda etapas a serem percorridas, mas desde já parabenizo toda minha equipe de compras e licitação, jurídica e administrativa por esta primeira vitória", afirmou.
"Tenho certeza que estamos dando um grande passo para melhoria da Udesc Joinville e em prol das necessidades da comunidade universitária", acrescentou o diretor-geral.
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Assessoria de Comunicação da Udesc Joinville
Jornalista Isabela Vargas
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