Grupo visitou pomares, vinícolas e parreirais dos
estados gaúcho e catarinense - Foto: Divulgação
Alunos do
Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) em Lages, participaram de uma viagem técnica pelas serras gaúcha e catarinense, com o objetivo de conhecer a produção frutícola do Sul do País.
A viagem aconteceu entre 8 e 11 de maio, guiada pelo professor Leo Rufato, que ministra a disciplina de Fisiologia de Frutíferas de Clima Temperado, juntamente com a professora Aike Kretschmar. O grupo visitou pomares, vinícolas e parreirais, conduzidos pelos profissionais que dirigem as atividades em cada local.
Em Santa Catarina, os futuros mestres e doutores passaram por Fraiburgo, São Joaquim e Videira. Vacaria, Bento Gonçalves e Antônio Prado fizeram parte do itinerário no Rio Grande do Sul. Os alunos conheceram o armazenamento e processamento de maçãs em grandes empresas agropecuárias e, também, processos de tutoramento e tratos culturais de videiras que produzem alguns dos melhores vinhos do mundo.
"Uma viagem como essa não só encanta os olhos pela beleza das paisagens e da agricultura locais, como enriquece significativamente e de forma perene o conhecimento teórico adquirido nos bancos escolares da pós-graduação", comenta o mestrando Augusto José Posser.
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