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Centro de Ciências da Saúde e do Esporte

Notícia

06/04/2022-18h44

Nota oficial - Udesc informa comunidade acadêmica sobre refeições no Campus I

 
Nova empresa que administrará restaurante no Bairro Itacorubi será licitada no dia 25 - Foto: Roberto B. Vaz
A Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc) esclarece à comunidade acadêmica e à sociedade a situação de prazos para a reabertura do restaurante universitário situado na sede do Campus I, no Bairro Itacorubi, em Florianópolis, e de valores das refeições.

A Udesc informa que a licitação da empresa que administrará o restaurante ocorrerá em 25 de abril. O edital de concorrência para a concessão do estabelecimento foi publicado em 18 de março.

O prazo final para a reabertura depende dos trâmites da licitação e da contratação da empresa, para os quais a gestão da universidade tem dedicado total prioridade.

Em relação ao prazo para a reativação do restaurante, a Udesc comunica que, durante o período de suspensão das atividades presenciais em virtude da pandemia, foi identificada a necessidade de realizar uma reforma nas instalações visando o melhor atendimento de todos. A obra está na fase de acabamento e será finalizada em breve, tendo sido executada em tempo recorde.

Já a reabertura das cantinas do Campus I está condicionada à realização das licitações pelas direções dos centros da Udesc em que estão localizadas, e à qual as gestões dos centros também têm dedicado total prioridade.

Valor das refeições do restaurante

Conforme a licitação do restaurante, as empresas participantes deverão comprovar experiência para preparo e fornecimento de duas mil refeições mensais; e vencerá a concorrência a candidata que oferecer o maior desconto no valor da refeição, estimado no certame em R$ 11,98. A Udesc reforça que o valor da refeição estipulado no edital é somente uma referência e que o preço a ser cobrado ainda será definido na licitação.

A gestão da Udesc destaca o esforço feito para subsidiar o máximo possível o custo das refeições, de forma a beneficiar estudantes, servidores e demais usuários do restaurante. A instituição, por exemplo, reduziu pela metade o valor de aluguel que será cobrado da futura empresa licitada para o restaurante. Antes da pandemia, o valor no contrato era de quase R$ 10 mil por mês; no novo edital, foi estipulado em torno de R$ 5 mil.

Auxílio estudantil

A universidade ressalta que oferece diversos tipos de auxílios visando garantir a permanência estudantil, como os novos editais do Programa de Auxílio Financeiro aos Estudantes em Situação de Vulnerabilidade Socioeconômica (Prafe). Dentre eles, está o subsídio de refeições, que poderá ter valor de até R$ 8,50 por dia útil letivo, e o auxílio-alimentação, de R$ 250 por mês.

Além disso, a Udesc tem atendido todos os pedidos feitos ao Prafe nos últimos anos, zerando assim a fila e beneficiando todos os estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconômica inscritos, e oferece ainda várias modalidades de bolsa, como de apoio discente, extensão, iniciação científica e monitoria, que os acadêmicos podem acumular com os auxílios.

Dessa maneira, um acadêmico que tem bolsa e auxílios de alimentação, moradia e transporte da Udesc, por exemplo, recebe o valor mensal de R$ 1.210, ou seja, dois reais a menos do que o valor atual do salário mínimo no Brasil.

Food trucks

Até que o restaurante e as cantinas dos centros de ensino do Campus I sejam reativados, a Udesc firmou uma parceria com a Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Florianópolis para a colocação de food trucks dentro da universidade, tanto no Bairro Itacorubi quanto no Bairro Coqueiros, de forma a assegurar a oferta de alimentação para alunos e servidores de modo provisório, inicialmente por 90 dias.

Segundo o Núcleo de Food Trucks da CDL de Florianópolis, a proposta da parceria é proporcionar uma praça de alimentação completa, com foco na qualidade e na variedade dos alimentos ofertados dentro do campus.

Os empreendedores parceiros também foram sensibilizados quanto à importância de praticar preços reduzidos, devido à natureza social da iniciativa. Em contrapartida, a Udesc está disponibilizando a infraestrutura de energia, água e esgoto do campus, de modo a diminuir os custos e permitir a redução dos preços cobrados.

Assessoria de Comunicação da Udesc
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  • Licitação da empresa que administrará restaurante ocorrerá em 25 de abril
 
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