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Notícia

16/05/2014-16h54

Próxima edição do Prêmio Jovem Cientista será sobre segurança alimentar e nutricional

 

As inscrições para o 28º Prêmio Jovem Cientista estarão abertas a partir de 4 de agosto, com o tema "Segurança Alimentar e Nutricional".

Pesquisadores poderão participar da categoria "Mestre e Doutor", enquanto alunos poderão concorrer nas categorias "Estudante do Ensino Superior" e "Estudante do Ensino Médio".

Nos públicos universitários, os três melhores projetos de cada categoria receberão prêmios em dinheiro e bolsas do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Os participantes terão a oportunidade de se inscrever em 11 linhas de pesquisa:
  1. Novas tecnologias para produção de alimentos saudáveis e funcionais da biodiversidade brasileira;
  2. Inovação em política de segurança alimentar para a merenda escolar;
  3. Inovações tecnológicas no abastecimento de alimentos;
  4. Alimentos orgânicos: produção, processamento e certificação de alimentos seguros e sustentáveis;
  5. Novas tecnologias de conservação de alimentos: processos e metodologias aplicáveis e seguras visando a redução de conservantes e aditivos químicos;
  6. Desenvolvimento de alimentos processados com adição de compostos bioativos visando a redução da fome oculta;
  7. Novas tecnologias para a conservação e melhor utilização dos alimentos tradicionais em áreas de extrativismo, ribeirinhas e comunidades tradicionais;
  8. Agricultura familiar para a segurança alimentar e nutricional regional e territorial;
  9. Desenvolvimento rural e sustentabilidade ambiental, os limites da segurança alimentar no campo;
  10. Nutrição nas enfermidades agudas, crônicas e degenerativas: o uso de recursos dietéticos na prevenção e tratamento de doenças;
  11. Biossegurança de organismos geneticamente modificados.
Sobre o prêmio

O Prêmio Jovem Cientista busca revelar talentos, impulsionar a pesquisa no País e investir em estudantes e jovens pesquisadores que procuram inovar na solução dos desafios da sociedade. 

O CNPq, uma das principais e a primeira instituição federal de fomento à ciência, tecnologia e inovação, é pioneiro na concessão de prêmios no Brasil.

Leia mais:

22/5/2013 - Mestres, doutores e estudantes da Udesc podem se inscrever no Prêmio Jovem Cientista

Assessoria de Comunicação da Udesc*
Jornalista Rodrigo Brüning Schmitt
E-mail: rodrigo.schmitt@udesc.br
Telefones: (48) 3321-8142/8143

* Com informações da Assessoria de Comunicação do CNPq
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