Notícia

O Setor de Avicultura do Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), tornou-se a primeira unidade produtora do Centro autorizada a comercializar produtos excedentes. A Câmara de Administração e Planejamento (CAP) aprovou a qualificação da unidade em junho de 2026, conforme estabelece a Resolução nº 062/2024 do Conselho Universitário (Consuni).

O coordenador do Setor de Avicultura, professor Clóvis Eliseu Gewehr, destaca que a aprovação representa um avanço para as atividades desenvolvidas na unidade.

"A autorização formaliza a comercialização dos excedentes do Setor de Avicultura, reconhecendo a unidade como produtora de excedentes decorrentes das atividades de ensino, pesquisa, extensão e inovação. Com isso, torna-se possível comercializar produtos que não serão mais utilizados nas atividades-fim do setor."

Entre os produtos que podem ser comercializados estão ovos, frangos vivos e codornas. Os excedentes são provenientes de projetos de iniciação científica, pesquisas de mestrado e doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e de aulas práticas desenvolvidas na área de avicultura.

Recursos retornam às atividades de ensino, pesquisa e extensão

O Setor de Avicultura mantém um plantel permanente de aproximadamente 400 galinhas poedeiras comerciais destinadas às atividades acadêmicas e científicas, e ainda 240 codornas e 260 frangos de corte quando em projetos específicos de pesquisa. Os excedentes surgem após a conclusão de experimentos ou nos intervalos entre pesquisas, quando parte da produção deixa de ser necessária para análises laboratoriais e avaliações zootécnicas.

Os recursos obtidos com a comercialização serão destinados exclusivamente à própria unidade produtora, conforme prevê a Resolução nº 062/2024. Os valores poderão financiar a aquisição de equipamentos, materiais permanentes, insumos, serviços de manutenção e demais investimentos necessários ao desenvolvimento das atividades de ensino, pesquisa e extensão.

"As pesquisas desenvolvidas no setor resultaram, somente em 2025 e 2026, na publicação de sete artigos científicos em periódicos nacionais e internacionais, reforçando a contribuição da unidade para a produção de conhecimento na área de avicultura", explica o coordenador.

Comercialização ocorrerá por edital público

A comercialização dos excedentes ocorrerá por meio de editais públicos publicados pela Direção-Geral da Udesc Lages, após aprovação da Câmara de Administração e Planejamento. Os editais definirão os produtos disponíveis, os critérios para participação e as condições de aquisição.

A qualificação do Setor de Avicultura representa uma experiência importante que poderá orientar a adequação de outros setores que produzem excedentes e pretendem realizar a comercialização dentro das normas estabelecidas pela Udesc.


Assessoria de Comunicação da Udesc Lages
Estagiário Matheus Rosa*
E-mail: comunicacao.cav@udesc.br
Telefone: (49) 3289-9130

*sob supervisão da jornalista Tabita Strassburger