Alimentos da estação são mais baratos, frescos e sustentáveis
Consumidores de Florianópolis devem ficar atentos aos alimentos que estão em época de safra durante este mês de novembro. São produtos que tendem a ficar mais baratos e serem produzidos mais perto – o que os deixa mais frescos e sustentáveis. Veja abaixo quais são os alimentos que estarão em época de safra neste mês.
O levantamento é feito pela equipe do Índice de Custo de Vida (ICV), que mede a inflação local de Florianópolis. O índice é calculado todos os meses pela Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), por meio do Centro de Ciências da Administração e Socioeconômicas (Esag), com apoio da Fundação Esag (Fesag).
Novembro
Confira os principais produtos na safra em novembro, com tendência a queda nos preços:
Frutas
Abacaxi pérola
Laranja
Mamão
Melancia
Legumes
Abobrinha italiana
Aipim
Beterraba
Cenoura
Chuchu
Tomate
Vagem macarrão
Verduras
Alface
Brócolis
Cebolinha
Couve-flor
Repolho
Salsa
Outros
Batata
Cebola
Ovos
Sobre o ICV
O ICV/Udesc Esag registra a variação dos preços de 297 produtos e serviços consumidos por famílias de Florianópolis com renda entre 1 e 40 salários-mínimos. O índice é publicado regularmente, todos os meses, desde 1968.
A metodologia é basicamente a mesma usada para o cálculo do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), inflação oficial nacional medida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Além do índice nacional, o IPCA é calculado também localmente em 16 capitais. O ICV Esag permite que o IPCA nessas cidades seja comparável com o de Florianópolis. Essa comparação também é divulgada todos os meses pela Udesc Esag.
Saiba mais em udesc.br/esag/custodevida.
Núcleo de Comunicação da Udesc Esag
Jornalista Carlito Costa
E-mail: comunicacao.esag@udesc.br
