Iniciativa é do Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do
Leite (NCTI), em Pinhalzinho (SC) - foto: Jean Magnus/
Udesc Oeste
A Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), por meio do
Centro de Educação Superior do Oeste (CEO), está com inscrições abertas para um workshop para estudantes, pesquisadores e profissionais da área de Engenharia de Alimentos. A oficina sobre “caracterização de partículas na indústria de alimentos” será na próxima terça-feira, 12, na unidade da Udesc Oeste em Pinhalzinho (SC).
O workshop terá duas turmas no mesmo dia, às 13h30 e às 19h, no auditório da unidade da Udesc Oeste em Pinhalzinho (SC). As inscrições podem ser feitas até sábado, 9, por meio de formulário on-line.
Inscreva-se aqui para participar.
O workshop é promovido pelo Laboratório da Qualidade do Leite, que integra o
Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI) da Udesc Oeste em Pinhalzinho. O foco é nas tecnologias aplicadas à otimização de processos e ao desenvolvimento de produtos, com destaque para as aplicações industriais do equipamento de potencial zeta.
De acordo com a professora Marlene Bampi, coordenadora do Laboratório de Qualidade do Leite, “o workshop representa uma oportunidade para ampliar conhecimentos técnicos e acompanhar os avanços da área de alimentos, com foco em aplicações práticas voltadas à indústria de alimentos”.
Mais informações podem ser obtidas com a professora Marlene Bampi, pelo e-mail
marlene.bampi@udesc.br.
Assessoria de Comunicação da Udesc
E-mail: comunicacao@udesc.br
Telefone: (48) 3664-8006
