Centro Multiusuário

          O Centro Multiusuário do CEO – MultiCEO é uma estrutura estratégica do Centro de Educação Superior do Oeste da UDESC (CEO/UDESC), criada para ampliar a qualidade da pesquisa científica, da inovação e da formação profissional por meio do compartilhamento organizado de equipamentos de alta complexidade.

          Como reúne laboratórios distribuídos entre Chapecó (Zootecnia e Enfermagem) e Pinhalzinho (Engenharia de Alimentos e Engenharia Química), além da Fazenda Experimental do CEO, em Guatambu, o MultiCEO integra diferentes áreas do conhecimento dentro de um mesmo centro, otimizando recursos e ampliando o acesso a metodologias avançadas de investigação.

Laboratórios e Setores vinculados ao MultiCEO

Chapecó – Departamento de Zootecnia

• Laboratório de Nutrição Animal (LANA) – análises bromatológicas, produção de gás in vitro, cromatografia gasosa, DairySpec, IBCm, entre outros equipamentos multiusuários.
• Laboratório de Microbiologia, Biologia Molecular e Imunologia (LABMIM) – PCR, qPCR, sequenciamento MiSeq, análises microbiológicas e moleculares.

Guatambu – Fazenda experimental do CEO

• Fazenda Experimental do CEO – FECEO: Disponibiliza o Setor de Bovinocultura de Corte, em sistema de confinamento com alimentadores automáticos.

Chapecó – Departamento de Enfermagem

• Laboratório de Anatomia Humana (LAH) – mesa digital 3D para ensino e pesquisa avançada em anatomia e áreas da saúde.

Pinhalzinho – Departamentos de Engenharia de Alimentos e Engenharia Química

• Laboratório da Qualidade de Alimentos (QUALIAL) – espectrofotometria, análises químicas e físico-químicas, processamento laboratorial.
• Planta Piloto de Carnes – equipamentos para processamento e avaliação tecnológica de produtos cárneos.
• Laboratório de Materiais – microscopia óptica, estufa a vácuo, sonicador e outros equipamentos destinados a estudos de materiais e bioprocessos.

          Sua infraestrutura atende demandas das áreas de Ciências Agrárias, Engenharias e Saúde, apoiando pesquisas em nutrição e produção animal, qualidade e processamento de alimentos, microbiologia e biologia molecular, biomateriais, anatomia humana, bioprocessos e análises laboratoriais físico-químicas. Além disso, o MultiCEO oferece suporte direto aos cursos de graduação do CEO (Zootecnia, Engenharia de alimentos, Engenharia Química, Enfermagem) e aos Programas de Pós-graduação em Zootecnia (PPGZOO), em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTA) e em Enfermagem (MPEAPS), com o objetivo de qualificar a formação científica e técnica de estudantes e ampliar o impacto das atividades de ensino, pesquisa e extensão no CEO.

          O Centro Multiusuário fortalece a cultura de compartilhamento de infraestrutura, evita duplicidade de investimentos, promove a integração entre grupos de pesquisa e eleva o nível científico das análises realizadas na instituição. Ao disponibilizar seus equipamentos para usuários internos e externos, incluindo produtores, agroindústrias, cooperativas, instituições de saúde, órgãos públicos e pesquisadores de outras instituições, o MultiCEO contribui diretamente para o desenvolvimento econômico, tecnológico e social da região Oeste de Santa Catarina.