Espaço é administrado pela empresa S.T. Gastronomia,
vencedora da licitação. Foto: Fillipe Martins/Faed
O Centro de Ciências Humanas e da Educação (Faed), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), reabriu nesta terça-feira, 25, a sua nova lanchonete, localizada em espaço no térreo da unidade, com preços mais acessíveis a toda a comunidade acadêmica e externa. A cantina terá horário de atendimento de segunda a sexta-feira, das 7h às 21h. O novo contrato de uso do espaço foi assinado com a empresa S. T. Gastronomia Ltda, que tem quase 30 anos de atuação no ramo de alimentos e bebidas.
No final de maio deste ano, o contrato de concessão onerosa do uso do espaço para exploração de serviços de lanchonete na Udesc Faed foi encerrado. Desde então, a gestão do centro, por meio da Direção de Administração (DAD), comandada pelo técnico Guilherme de Medeiros, tomou as providências necessárias para a publicação de um novo edital público para exploração do espaço.
A prioridade do novo edital foi a redução dos preços dos itens obrigatórios da tabela básica de produtos, promovendo maior acessibilidade para toda a comunidade acadêmica.
Entre os itens Itens de comercialização obrigatória na nova cantina, que devem ter maior desconto no preço praticado ao consumidor, estão:
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Refrigerante em lata (normal e zero açúcar) 350ml
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Água mineral com e sem gás 500ml
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Achocolatado líquido 250ml
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Açaí 300ml
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Sucos de polpa (sabores diversos) 300ml
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Pão de queijo 90g
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Empanado assado (integral de brócolis, calabresa,
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frango, palmito)
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160g
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Pastel (carne, frango, queijo, banana) 135g
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Esfirra assada (carne, frango, vegetariana) 150g
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Barra de cereal 30g
Além dos itens obrigatórios, a cantina também poderá oferecer outros tipos de lanches, como hamburgueres, saladas de fruta, kibes, sanduíches, calzones, cafés e chás. A fiscalização do contrato ficará por conta da
Coordenação de Serviços Gerais da Udesc Faed. "Com a nova licitação e novo modelo de contratação adotado pela Udesc Faed haverá significativa redução no preço dos produtos, visando facilitar o acesso da comunidade acadêmica a oferta de alimentos de maior qualidade e preços adequados a realidade universitária", afirma Fillipe Martins, coordenador da área.
Mais informações sobre o funcionamento da nova cantina da Udesc Faed podem ser obtidas na
Coordenação de Serviços Gerais, pelo e-mail cseg.faed@udesc.br ou telefone (48) 3664-8508.
Assessoria de Comunicação da Udesc Faed
E-mail: comunicacao.faed@udesc.br
