Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal

 Laboratório de Nutrição Animal e Bromatologia

O Laboratório de Nutrição Animal e Bromatologia (LANABRO) tem uma área de aproximadamente 200 m2, incluindo espaço para equipamentos, processamento de amostras e salas de estudos para os bolsistas/voluntários de graduação e acadêmicos de pós-graduação. São realizadas determinações de rotina, como, a quantificação dos teores de matéria seca, matéria mineral, proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina, além de procedimentos específicos conforme o objetivo dos trabalhos de pesquisa em andamento (indicadores internos e externos em amostras de alimentos e fezes, nitrogênio amoniacal em amostras de líquido ruminal e fluído duodenal) A rotina para determinação de macro e micro-minerais encontra-se em fase de implantação. O Laboratório é credenciado e possui selo de qualidade no Ensaio de Proficiência para Laboratórios de Nutrição Animal (EPLNA), programa atualmente coordenado pela EMBRAPA - São Carlos, SP.

Principais equipamentos:

• Determinador automatizado de nitrogênio (proteína bruta) pelo método Dumas (marca Leco);
• Determinadores de fibra (dois) para determinações dos teres de fibra bruta, FDN e FDA (marca Ankom);
• Bomba calorimétrica (marca IKA);
• Extratores soxhlet (dois) e extrator rápido soxtec (um) para determinação dos teores de gordura;
• Balanças analíticas de precisão (quatro);
• Estufas de secagem e esterilização (duas);
• Fornos mufla (dois);
• Capelas de exaustão (duas);
• pHmetros e banho-maria (um);
• Estufas com ventilação forçada (quatro);
• Freezers -20ºC (seis unidades);
• Moinhos de faca tipo Willey (duas unidades).
• Além disso, possui uma área anexa com 240 m2 equipada para a condução de ensaios de digestibilidade “in vivo” com ovinos - Gaiolas metabólicas para a condução de ensaios com ovinos (oito unidades).

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