O Curso de Mestrado Acadêmico em Zootecnia da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) teve seu início em março de 2015, após recomendação pela CAPES em 2014. O Mestrado em Zootecnia objetiva propiciar uma formação profissional na área de concentração de Ciência e Produção Animal, para o exercício das atividades de docência de nível superior, fortalecer o desenvolvimento de pesquisa científica e tecnológica, consultoria e trabalhos especializados em empresas e no setor público. Atualmente o programa conta com 18 docentes (16 professores da UDESC e 2 pesquisadores da EMBRAPA Suínos e Aves de Concordia), que atuam em duas linhas de pesquisa: 1) Nutrição animal e sistemas de produção; 2) Relação Clima-Solo-Planta e Animal.
Horário de Atendimento – A partir da 13:15h às 17:15h na Sala em anexo ao Departamento de Zootecnia (Sala 22). (Em caso de urgência fora do horário de atendimento da Coordenação, deve-se procurar a Secretária Patricia na sala 27 na Secretária de Ensino e Pós-Graduação no seu horário de funcionamento ou o Coordenador do curso Professor Diovani Paiano na sala 21)