APOIO TÉCNICO A PEQUENOS AVICULTORES DO OESTE CATARINENSE
O programa de extensão auxilia pequenos avicultores da região de Chapecó (SC) na atividade de produção de aves tipo “colonial” ou “caipira”, por meio de assessoria técnica nas propriedades. As atividades serão desenvolvidas por professores e estudantes do curso de Zootecnia da Udesc Oeste.
O objetivo do programa é ampliar o número de pequenos avicultores na região e maior eficiência de produção dos que já estão em atividade. A produção de frango e galinha tipo 'caipira' ou 'colonial' é uma opção rentável e de custo relativamente baixo quando comparado à avicultura industrial. Além disso, existe um nicho de mercado específico para esses produtos.
Projetos vinculados
Assessoria a pequenos avicultores do oeste catarinense – instalações e manejo das aves (coordenado por Marcel M. Boiago).
Boas práticas de produção de rações na pequena propriedade rural (coordenado por Marcel M. Boiago).
Orientação sobre legislações que envolvem comercialização de carne e ovos (coordenado por Denise Nunes Araújo).
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