A disciplina de Agrometeorologia visa abordar os seguintes temas: Elementos climáticos que influem na produção vegetal (radiação, temperatura, ventos, umidade, chuva). Adversidades climáticas e estratégias de manejo agrícola. Efeito estufa e as mudanças Climáticas e possíveis consequências para a agricultura. El niño e La niña e suas consequências para a agricultura da
região sul do Brasil. Classificações Climáticas. Balanço Hídrico.