A Pró-Reitoria de Planejamento é o órgão executivo que orienta, coordena e supervisiona as atividades de planejamento da Udesc.
A Pró-Reitoria de Planejamento é responsável por coordenar a elaboração do plano geral e as metas da universidade, além do planejamento anual e plurianual, propor e elaborar o orçamento da instituição sempre em consulta aos centros de ensino, além de padronizar e estabelecer fluxos, rotinas e processos, e expedir atos normativos dentro da sua competência.