Princípios básicos da agroecologia e do agroecossitema, balanço energético dos agroecossistemas, ciclos e processos no agroecossistema, sustentabilidade dos sistemas de produção agrícola; manejo agroecológico dos sistemas de produção; agricultura familiar; biodiversidade, multifuncionalidade da agricultura, harmonização ecológica da atividade agropecuária, legislação para produção e comercialização de produtos orgânicos, mercado para produtos orgânicos.