Conhecimento da situação atual da produção de organismos aquáticos. Anatomofisiologia de
organismos aquáticos. Principais espécies de interesse econômico, sistemas de cultivo e tecnologia de
produção. Qualidade da água. Construção de viveiros. Mercado e comercialização. Alimentação e nutrição
de organismos aquáticos. Principais enfermidades de organismos aquáticos.