A disciplina de Fitopatologia Geral visa: apresentar o histórico da Fitopatologia, o conceito de doença, a caracterização e posicionamento taxonômico dos agentes causais, incluindo fungos, bactérias, nematoides, vírus e viroides. A disciplina também trata do ciclo das relações patógeno-hospedeiro, sintomatologia, fisiologia do parasitismo, classificação de doenças de plantas e os princípios gerais de epidemiologia.