Bacteriologia: Morfologia, estrutura bacteriana e fatores de virulência. Características tintoriais,
culturais e metabolismo bacteriano. Genética e alterações gênicas. Reprodução e crescimento microbiano.
Principais formas de controle bacteriano, por métodos físicos e químicos (esterilização). Controles por
desinfetantes e antimicrobianos. Resistência aos antimicrobianos. Principais fontes de infecção e vias de
transmissão dos micro-organismos. Micologia: morfologia e estruturas dos fungos. Fungos filamentosos
e leveduras de importância na Medicina Veterinária.