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TECF36-A

TECNOLOGIA DE FRUTAS E HORTALIÇAS
Informações da disciplina
  • Departamento: DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA CAV
  • Carga Horária Teórica: 36 horas/aula
  • Carga Horária Prática: 0 horas/aula
  • Créditos:

Ementa


A disciplina trata sobre o processo de conservação, controle de qualidade. legislação e elaboração de diversos produtos de frutas e hortaliças.

 
ENDEREÇO
Av. Madre Benvenuta, 2007
Itacorubi, Florianópolis / SC
CEP: 88.035-901
CONTATO
Telefone: (48) 3664-8000
E-mail: contato@udesc.br
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