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TOBIOQ

Tópicos em Bioquímica
Informações da disciplina
  • Departamento: Programa de Pós Graduação em Ciência Animal
  • Carga Horária Teórica: 30 horas/aula
  • Carga Horária Prática: 0 horas/aula
  • Créditos:

Ementa


Conceitos de metabolismo intermediário, enzimologia (enzimas michaelianas, enzimas alostéricas, cinética enzimática). Bioquímica de compostos nitrogenados: bioquímica da hemoglobina, origem e degradação do grupo heme, formação de bilirrubina Bioquímica de nucleotídeos Bioquímica de Carboidratos: Estrutura , nomenclatura, função, metabolismo do glicogênio, Gliconeogênese, Via das pentoses fosfato, Glicólise Bioquímica de lipídeos: Estrutura , nomenclatura, função, digestão e absorção de lipídeos, transporte dos lipídeos no sangue (lipoproteínas), lipólise, lipogênese, formação de corpos cetônicos. Bioquímica de aminoácidos e proteínas: Estrutura, nomenclatura, função. Degradação de proteínas, Ciclo da uréia. Ciclo de Krebs e do glioxilato, cadeia de transporte de elétrons e Fosforilação Oxidativa Regulação do Metabolismo (alosterismo, regulação hormonal). Regulação das vias metabólicas. Integração Metabolismo. Noções das principais técnicas para análise de biomoléculas.

 
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