Notícia

Na próxima terça-feira, 11, às 17h30, a professora Lenita de Cássia Moura Stefani, do Centro de Educação a Distância (Cead), da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), realizará uma palestra online sobre sua participação na reunião anual de 2026 da Associação Científica de Avicultura (Poultry Science Association Annual Meeting 2026). O evento foi realizado em Toronto, no Canadá, entre 10 e 13 de julho. Acesse o link da transmissão no YouTube. 

A docente da Udesc Cead apresentou no evento o trabalho científico "Primeiro relato de sequenciamento completo do genoma de Salmonella Minnesota isolada de peru" (em inglês, "First report of whole genome sequencing of Salmonella Minnesota isolated from turkey"), na categoria Genética e Biologia Molecular.



Sequenciamento completo

O objetivo do estudo foi realizar o sequenciamento completo do genoma de uma cepa da bactéria Salmonella enterica sorovar Minnesota, amplamente associada à cadeia avícola.

A cepa pesquisada foi isolada em 2023, de um swab coletado de um lote de matrizes de perus de 12 semanas de idade localizado em Santa Catarina.

O trabalho apresentado descreve como foi feita a confirmação da espécie e do sorovar, a extração e a avaliação da qualidade do DNA e o sequenciamento do genoma, dentre outros passos.

Conforme a pesquisadora, uma busca refinada no banco de dados do Centro Nacional de Informação sobre Biotecnologia (National Center for Biotechnology Information, NCBI, dos EUA) confirmou a ausência de genomas completos previamente publicados de S. Minnesota isolados de perus.

Primeiro relato genômico

"A sequência representa o primeiro relato genômico deste sorovar em um hospedeiro peru, fornecendo uma importante referência para genômica comparativa, vigilância molecular e monitoramento da segurança alimentar", destaca a pesquisadora.

Segundo ela, o genoma será depositado no NCBI para garantir o acesso público e a reprodutibilidade científica.

"O Brasil é um importante produtor de perus de corte e a S. Minnesota tem se tornado cada vez mais relevante em todo o mundo. Ela é frequentemente detectada em granjas e alimentos derivados de aves, no entanto, os dados genômicos para esse sorovar em perus ainda são escassos."

A professora ressalta que "a caracterização genômica de cepas circulantes é essencial para compreender sua epidemiologia, diversidade genética e potenciais mecanismos de adaptação, especialmente considerando as implicações da salmonelose para a saúde pública".

Sobre a pesquisadora

Lenita tem graduação em Medicina Veterinária, aperfeiçoamento na Universidade de Munique, na Alemanha, especialização em Avicultura, mestrado em Ciência Animal (pela Universidade de Delaware, nos EUA), doutorado em Medicina Preventiva Veterinária e pós-doutorado pela Universidade de Maryland, nos EUA.

É bolsista de Produtividade em Pesquisa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq, nível PQ 1D) e líder do grupo de pesquisa Microbiologia e Parasitologia Animal.

É docente do Departamento de Educação Científica e Tecnológica da Udesc Cead, com sede em Florianópolis, e professora permanente no Programa de Pós-Graduação em Zootecnia (Mestrado e Doutorado) da Udesc Oeste, em Chapecó.

É consultora Ad hoc de diferentes organizações, já orientou mais de cem alunos na graduação e pós-graduação, publicou mais de 200 artigos científicos e é revisora na área da Microbiologia de alimentos e produção animal em diversas revistas nacionais e internacionais. 

Apoio do Proeven

A participação da professora no encontro internacional foi viabilizada pelo Programa de Auxílio à Participação em Eventos (Proeven).

Coordenado pela Pró‑Reitoria de Pesquisa e Pós‑Graduação (Proppg), o programa incentiva a internacionalização da produção científica e a circulação de pesquisadores da Udesc em eventos acadêmicos de relevância.

Assessoria de Comunicação da Udesc Cead
Jornalista Gustavo Cabral Vaz
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