Notícia

O professor Giovanni Lemos de Mello, da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), no Centro de Educação Superior da Região Sul (Ceres), em Laguna (SC), participou entre 31 de agosto e 5 de setembro, de três eventos técnico-científicos e feiras voltados à aquicultura, nos estados do Paraná e do Ceará. 

As agendas reuniram atividades sobre comunicação, inovação, sistemas de produção em bioflocos, agregação de valor, turismo rural e policultivo de camarões marinhos e tilápias.

Comunicação e inovação em Maringá

Um dos eventos foi o Avança Aqua, promovido pela empresa Alltech, em Maringá (PR). O encontro, que está na quarta edição, reuniu lideranças da aquicultura brasileira, pesquisadores, profissionais e representantes de empresas fornecedoras de tecnologias e insumos para o setor.

Durante a programação, Giovanni apresentou experiências e propostas relacionadas à comunicação na aquicultura, destacando a importância de aproximar o conhecimento técnico da realidade de produtores, empresas, profissionais e consumidores.

A apresentação foi escolhida pelos participantes como a melhor proposta na área de inovação. O reconhecimento destacou a comunicação como ferramenta para ampliar o alcance da aquicultura e transformar informações técnicas em conteúdos acessíveis a diferentes públicos.

Além das atividades em Maringá, o professor teve a oportunidade de visitar a unidade industrial da Alltech em São Pedro do Ivaí (PR).

Bioflocos e produção aquícola em Foz do Iguaçu

De 2 a 4 de setembro, o professor participou do Congresso Internacional de Pesca e Exposição de Peixes Brasil (IFC Brasil) em Foz do Iguaçu (PR), evento que reuniu representantes da produção, pesquisa, indústria, mercado e gestão pública ligados à cadeia do pescado.

Paralelamente à programação do IFC Brasil, ocorreu a quinta edição do Workshop Sul-Brasileiro de Bioflocos. A Udesc participa da organização do encontro desde a primeira edição, em 2016, juntamente com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a Universidade Federal do Rio Grande (FURG).

Durante o workshop, Giovanni ministrou a palestra “Alternativas de agregação de valor e turismo rural em propriedades aquícolas”. A apresentação abordou possibilidades de diversificação das fontes de receita por meio de turismo, gastronomia, venda direta e aproximação com os consumidores.

A tecnologia de bioflocos, conhecida pela sigla BFT, permite intensificar a produção aquícola com baixa renovação de água. O sistema utiliza comunidades de microrganismos para transformar compostos presentes na água em biomassa microbiana, contribuindo para o aproveitamento de nutrientes e a manutenção da qualidade da água. 

Policultivo no Ceará

A terceira participação do professor foi em 5 de setembro, durante o II Festival do Camarão do Vale do Jaguaribe – Edição Aracati, realizado no Ceará. O evento reuniu produtores, técnicos, pesquisadores, empresas e representantes da gastronomia e da cultura regional.

Durante o festival, Giovanni apresentou a palestra “Policultivo de camarões marinhos e tilápias: oportunidade para diversificar a produção e potencializar os lucros”. O professor discutiu possibilidades de integração e rotação entre os cultivos, com destaque para a diversificação produtiva, o aproveitamento das estruturas, a redução de riscos e a geração de receitas em diferentes períodos do ano.

No encontro, o professor também foi recebido por Ricardo Carriero, natural de Laguna e engenheiro de Pesca formado pela Udesc. Residente há seis anos no Ceará, o egresso atua como diretor comercial da Bomar, empresa que trabalha com a produção de camarões marinhos e tilápias na região Nordeste. 

Integração com o setor produtivo

Para Giovanni, a participação nos três eventos reforça a importância da conexão entre universidade, pesquisa, empresas e produtores.

“Em uma mesma semana, tivemos a oportunidade de discutir comunicação e inovação em Maringá, pesquisa e sistemas intensivos de produção em Foz do Iguaçu e alternativas diretamente relacionadas à realidade dos produtores em Aracati”, destaca. Para o pesquisador, iniciativas como essas são “experiências que aproximam a universidade do setor produtivo e que retornam para nossas atividades de ensino, pesquisa e extensão”.

Os interessados nos conteúdos apresentados durante os eventos podem solicitar os arquivos das palestras em formato PDF pelo e-mail giovanni.mello@udesc.br. 

Assessoria de Comunicação da Udesc 
E-mail: comunicacao@udesc.br 
Telefone: (48) 3664-8006