O Observatório Educação Física e Saúde Coletiva foi fundado em 2011 e tem como objetivo investigar a construção de conceitos em ciências da saúde em seus aspectos filosóficos e políticos visando analisar como são operacionalizados e interpretados na pesquisa científica e na epidemiologia, nos discursos, recomendações e no imaginário social, nas tecnologias digitais, na educação para a saúde, nas práticas dos profissionais de saúde, na educação para a saúde e nas políticas públicas.
É de especial interesse para o grupo a compreensão da saúde e da qualidade de vida no campo da Educação Física considerados questões relacionadas ao estilo de vida e aos comportamentos de risco.
O Observatório Educação Física e Saúde Coletiva está estruturado em três linhas de pesquisa: